1.Effect of additives to microbiological quality of yogurts

作　　者：Roman Pytel ;Olga Cwiková ;Sylvie Ondrušíková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):186-194.doi:10.5219/886

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803328

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2.Effect of different storage times on Japanese quail egg quality characteristics

作　　者：Sylvie Ondrušíková ;Šárka Nedomová ;Roman Pytel 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):560-565.doi:10.5219/949

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803376

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3.Phthalic acid esters content in yoghurt with chia flour and bamboo fiber during storage time

作　　者：Marcela Jandlová ;Lubomír Lampíř ;Alžbeta Jarošová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):650-656.doi:10.5219/968

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803388

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4.Influence of feeding colored wheat varieties on selected quality parameters of broiler chicken’s meat

作　　者：Ondřej Šťastník ;Eva Mrkvicová ;Leoš Pavlata 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):729-734.doi:10.5219/986

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803399

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5.Study of rheology and friction factor of natural food hydrocolloid gels

作　　者：Vojtěch Kumbár ;Šárka Nedomová ;Roman Pytel 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):203-209.doi:10.5219/735

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803442

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6.Effect of ripening time on colour and texture properties in cheese

作　　者：Šárka Nedomová ;Libor Kilián ;Roman Pytel 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):296-301.doi:10.5219/744

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803455

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7.Quality parameters of curd

作　　者：Roman Pytel ;Šárka Nedomová ;Vojtěch Kumbár 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):368-372.doi:10.5219/742

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803465

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8.Evaluation of rabbit meat microbiota from the viewpoint of marketing method

作　　者：Olga Cwiková ;Roman Pytel

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):391-397.doi:10.5219/764

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803469

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9.Influence of harvest day on changes in mechanical properties of grape berries

作　　者：Šárka Nedomová ;Vojtěch Kumbár ;Pavel Pavloušek 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):181-187.doi:10.5219/600

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803553

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10.Influence of type and shelf-life on two brands complementary food in color, vitamins, and sensory evaluation

作　　者：Vladimír Sýkora ;Hana Šulcerová ;Michal Mihok 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):265-271.doi:10.5219/618

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803566

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	Sylvie Ondrušíková	3篇
	Jaroslav Buchar	2篇
	Alžbeta Jarošová	1篇
	Andrea Roztočilová	1篇
	Eva Mrkvicová	1篇
	Hana Šulcerová	1篇
	Jaroslav Začal	1篇
	Květoslava Šustová	1篇
	Leoš Pavlata	1篇
	Lubomír Lampíř	1篇
	Marcela Jandlová	1篇
	Michal Mihok	1篇
	Miroslav Jůzl	1篇
	Ondřej Šťastník	1篇
	Pavel Pavloušek	1篇
	Petr Martinek	1篇
	Tomáš Vyhnánek	1篇
	Vladimír Sýkora	1篇

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	Roman Pytel	11篇
	Vojtěch Kumbár	8篇
	Šárka Nedomová	8篇
	Libor Kilián	3篇
	Olga Cwiková	3篇