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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2011	1篇

作者

	Jan Pikul	2篇
	Romualda Danków	2篇
	Agata Lasik	1篇
	Dorota Cais-Sokolinska	1篇
	Dorota Cais-Sokolińska	1篇

	Joanna Teichert	1篇
	Paulina Bierzuńska	1篇
	Sylwia Chudy	1篇
	Łukasz K. Kaczyński	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Romualda Danków")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Fermentation Dynamics of Sheep Milk with Increased Proportion of Whey Proteins

作　　者：Agata Lasik ;Jan Pikul ;Romualda Danków 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2011 ;10(02).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47841569

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2.Color Stability of Fermented Mare’s Milk and a Fermented Beverage from Cow’s Milk Adapted to Mare’s Milk Composition

作　　者：Joanna Teichert ;Dorota Cais-Sokolińska ;Romualda Danków 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):217-227.doi:10.3390/foods9020217

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044955

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1

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