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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Andrade, Kelita Carlos Silva	1篇
	Mathias, Thiago Rocha dos Santos	1篇
	Rosa, Cíntia Letícia da Silva	1篇
	Silva, Bárbara Amorim	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rosa, Cíntia Letícia da Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação do comportamento reológico de diferentes iogurtes comerciais

作　　者：Mathias, Thiago Rocha dos Santos ;Andrade, Kelita Carlos Silva ;Rosa, Cíntia Letícia da Silva 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(1):12-2.doi:10.1590/S1981-67232013005000004

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98809223

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