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3篇

出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	Rosa Márquez Romero	3篇
	Ana Curutchet	2篇
	Daniela Escobar	1篇
	Daniela Verónica Escobar Gianni	1篇
	Heinz Zirbesegger	1篇

	Patricia Arcia	1篇
	Pedro Urrestarazu	1篇
	Ronny Pelaggio	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

INNOTEC

3篇

学科主题

政治理论

3篇

语种

西班牙语

3篇

国别/地区

乌拉圭

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Prólogo a esta edición especial

作　　者：Rosa Márquez Romero

出　　处：INNOTEC. 2016 ;(11 ene-jul):5-5.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031895

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2.Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario

作　　者：Daniela Verónica Escobar Gianni ;Ana Curutchet ;Heinz Zirbesegger 等

出　　处：INNOTEC. 2012 ;(7 ene-dic):25-30.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815166

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3.Influencia de la transglutaminasa en el rendimiento de la producción de queso dambo uruguayo

作　　者：Daniela Escobar ;Patricia Arcia ;Ana Curutchet 等

出　　处：INNOTEC. 2014 ;(9 ene-dic):24-30.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815388

文章详细

1

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