作　　者：Mohamud Yasin Artan ;Abdul Azis Ariffin ;Boo Huey Chern 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2010 ;10(02).

出 版 社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文 章 ID：47759957

作　　者：Mona Aghazadeh ;Roselina Karim ;Russly Abdul Rahman 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(5):403-409.doi:10.17221/41/2017-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：227375615

作　　者：Adyati Putriekasari Handayani ;Yogeshini Ramakrishnan ;Roselina Karim 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):668-679.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：93014015

作　　者：Adyati Putriekasari Handayani ;Yogeshini Ramakrishnan ;Roselina Karim 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):668-679.doi:10.19026/ajfst.6.92

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202434632

作　　者：Gita Addelia Nevara ;Sharifah Kharidah Syed Muhammad ;Norhasnida Zawawi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):754.doi:10.3390/foods10040754

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260757738

作　　者：Nura MALAHAYATI ;Kharidah MUHAMMAD ;Jamilah BAKAR 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2020 ;66(Supplement):179-183.doi:10.3177/jnsv.66.S179

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：259358395

作　　者：Liew Phing Pui ;Roselina Karim ;Yus Aniza Yusof 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(2):135-148.doi:10.17306/J.AFS.0801

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785311

作　　者：Fatemeh Ghobakhlou ;Hasanah Mohd Ghazali ;Roselina Karim 等

出　　处：Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 2020 ;23(3):183.doi:10.14306/renhyd.23.3.756

出 版 社：Asociacion Espanola de Dietistas Nutricionistas

文 章 ID：265373882

作　　者：Sri Sampath Janaka Senevirathna ;Nurul Shazini Ramli ;Ezzat Mohamad Azman 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1378.doi:10.3390/foods10061378

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262813408