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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Rosemary Mwende	1篇
	Samuel Imathiu	1篇
	Willis Owino	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of pretreatment during drying on the antioxidant properties and color of selected tomato varieties

作　　者：Rosemary Mwende ;Willis Owino ;Samuel Imathiu

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(2):503-511.doi:10.1002/fsn3.581

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：213524260

文章详细

1

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