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	有本地全文	12篇
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出版年度

	2022	1篇
	2021	4篇
	2020	3篇
	2019	3篇
	2018	2篇

	2017	2篇
	2015	1篇

作者

	Rotimi E. Aluko	16篇
	Adeola M. Alashi	7篇
	Mrinal Samtiya	3篇
	Tejpal Dhewa	3篇
	Bonnie Sun Pan	2篇

	Hsin-Chieh Lin	2篇
	Prashen Chelikani	2篇
	Yu-Wei Chang	2篇
	Abraham T. Girgih	1篇
	Abraham Tartenger Girgih	1篇
	Aderonke I. Olagunju	1篇
	Akinsola A. Famuwagun	1篇
	Anil Kumar Puniya	1篇
	Appalaraju Jaggupilli	1篇
	Bin Zhang	1篇
	C. Emdad Haque	1篇
	Chibuike C. Udenigwe	1篇
	Chunlei Zhang	1篇
	Chutha T. Yupanqui	1篇
	Durodoluwa Oyedele	1篇
	Dylan Mackay	1篇
	Fida Hasan	1篇
	Ifeanyi D. Nwachukwu	1篇
	Israel Okpunyi Acham	1篇
	José Manuel Moreno-Rojas	1篇
	Kehinde A. Taiwo	1篇
	Khaleda Islam	1篇
	Kush Kumar Pandey	1篇
	Lalita Chotphruethipong	1篇
	Maryam Samsamikor	1篇
	Md Saifullah	1篇
	Moses Terkula Ukeyima	1篇
	Nisha Singh	1篇
	Odunayo C. Adebooye	1篇
	Olufunmilayo S. Omoba	1篇
	Pilaiwanwadee Hutamekalin	1篇
	Prarabdh C. Badgujar	1篇
	Razia Sultana	1篇
	Rebecca C. Mollard	1篇
	Ryan Howard	1篇

文章类型

	Research Article	10篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	7篇
	Food & Nutrition Research	3篇
	Nutrients	3篇
	American Journal of Food and Nutrition	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

Trials

1篇

学科主题

	食品工业	7篇
	营养学	3篇
	预防医学、卫生学	3篇
	医药、卫生	1篇
	自然科学研究方法	1篇

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

16篇

国别/地区

	瑞士	10篇
	瑞典	3篇
	美国	2篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rotimi E. Aluko")))) )) ) )"

共 16 条记录

排序：全选导出：

1.A double-blind, randomized, crossover trial protocol of whole hemp seed protein and hemp seed protein hydrolysate consumption for hypertension

作　　者：Maryam Samsamikor ;Dylan Mackay ;Rebecca C. Mollard 等

出　　处：Trials. 2020 ;21(1):1-13.doi:10.1186/s13063-020-4164-z

出版社：BioMed Central

文章 ID：248561704

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2.Enzymatic Pea Protein Hydrolysates Are Active Trypsin and Chymotrypsin Inhibitors

作　　者：Temitola Awosika ;Rotimi E. Aluko

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):1-12.doi:10.3390/foods8060200

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：233892656

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3.Glycated Beef Protein Hydrolysates as Sources of Bitter Taste Modifiers

作　　者：Chunlei Zhang ;Adeola M. Alashi ;Nisha Singh 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(9):2166-2175.doi:10.3390/nu11092166

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142204

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4.Advanced Glycation End-Products Can Activate or Block Bitter Taste Receptors

作　　者：Appalaraju Jaggupilli ;Ryan Howard ;Rotimi E. Aluko 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(6):1317-1329.doi:10.3390/nu11061317

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141350

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5.Inhibitory Activities of Polyphenolic Extracts of Bangladeshi Vegetables against α-Amylase, α-Glucosidase, Pancreatic Lipase, Renin, and Angiotensin-Converting Enzyme

作　　者：Razia Sultana ;Adeola M. Alashi ;Khaleda Islam 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):844-856.doi:10.3390/foods9070844

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045529

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6.Structure and Function of Mung Bean Protein-Derived Iron-Binding Antioxidant Peptides

作　　者：Siriporn Chunkao ;Wirote Youravong ;Chutha T. Yupanqui 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1406-1422.doi:10.3390/foods9101406

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238487

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7.Kinetics of the inhibition of renin and angiotensin I-converting enzyme by cod (Gadus morhua) protein hydrolysates and their antihypertensive effects in spontaneously hypertensive rats

作　　者：Abraham T. Girgih ;Ifeanyi D. Nwachukwu ;Fida Hasan 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2015 ;59.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693982

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8.Antihypertensive properties of tilapia (Oreochromis spp.) frame and skin enzymatic protein hydrolysates

作　　者：Hsin-Chieh Lin ;Adeola M. Alashi ;Rotimi E. Aluko 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2017 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693777

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9.In vitro Antioxidant Properties of Mango Powder Produced from Blends of Brokin and Julie Cultivars Fortified with Yellow Pea protein hydrolysate

作　　者：Israel Okpunyi Acham ;Moses Terkula Ukeyima ;Samuel Ahemen 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2018 ;6(3):60-66.doi:10.12691/ajfn-6-3-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：217971872

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10.Antioxidant properties, ACE/renin inhibitory activities of pigeon pea hydrolysates and effects on systolic blood pressure of spontaneously hypertensive rats

作　　者：Aderonke I. Olagunju ;Olufunmilayo S. Omoba ;Victor N. Enujiugha 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(7):1879-1889.doi:10.1002/fsn3.740

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：219203840

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