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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Colla, Luciane Maria	1篇
	Hemkemeier, Marcelo	1篇
	Roveda, Mirela	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Roveda, Mirela")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação da produção de lipases por diferentes cepas de microrganismos isolados em efluentes de laticínios por fermentação submersa

作　　者：Roveda, Mirela ;Hemkemeier, Marcelo ;Colla, Luciane Maria

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):126-131.doi:10.1590/S0101-20612010000100019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387660

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