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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Inmaculada Franco	1篇
	Javier Carballo	1篇
	Lucía Gómez-Limia	1篇
	Roxana Cutillas	1篇
	Sidonia Martínez	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Roxana Cutillas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Free Amino Acids and Biogenic Amines in Canned European Eels: Influence of Processing Step, Filling Medium and Storage Time

作　　者：Lucía Gómez-Limia ;Roxana Cutillas ;Javier Carballo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1377-1395.doi:10.3390/foods9101377

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044153

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