1.Nutritional, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Cyclanthera pedata, an Andinean Fruit and Products Derived from Them

作　　者：Marisa Rivas ;Dora Vignale ;Roxana M. Ordoñez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):55-61.doi:10.4236/fns.2013.48A007

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879767

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2.Nutraceutical Properties and Toxicity Studies of Flour Obtained from Capsicum pubescens Fruits and Its Comparison with “Locoto” Commercial Powder

作　　者：Marisa Rivas ;Dora Vignale ;Roxana M. Ordoñez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(8):715-724.doi:10.4236/fns.2014.58081

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945373

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3.Phytochemical Composition and Antioxidant Capacity of Psidium guajava Fresh Fruits and Flour

作　　者：M. Alejandra Moreno ;I. Catiana Zampini ;Milena Costamagna 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(8):725-732.doi:10.4236/fns.2014.58082

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945374

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4.Nutraceutical Properties and Toxicity Studies of Flour Obtained from Capsicum pubescens Fruits and Its Comparison with “Locoto” Commercial Powder

作　　者：Marisa Rivas ;Dora Vignale ;Roxana M. Ordoñez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(08):715-724.doi:10.4236/fns.2014.58081

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444932

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5.Phytochemical Composition and Antioxidant Capacity of Psidium guajava Fresh Fruits and Flour

作　　者：M. Alejandra Moreno ;I. Catiana Zampini ;Milena Costamagna 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(08):725-732.doi:10.4236/fns.2014.58082

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444933

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	Jorge E. Sayago	5篇
	María I. Isla	5篇
	Roxana M. Ordoñez	5篇
	I. Catiana Zampini	4篇
	Dora Vignale	3篇

	Marisa Rivas	3篇
	M. Alejandra Moreno	2篇
	M. Rosa Alberto	2篇
	Milena Costamagna	2篇
	Iris Catiana Zampini	1篇
	María Rosa Alberto	1篇

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	2014	4篇
	2013	1篇