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出版年度

2013

2篇

作者

	Li Guangpeng	2篇
	Ruan Meijuan	2篇
	Tian Xianglei	2篇
	Zhou Qin	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ruan Meijuan")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Study on the Granulation Texture of Salty Yolk

作　　者：Tian Xianglei ;Ruan Meijuan ;Zhou Qin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(05):613-618.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：84859908

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2.Study on the Granulation Texture of Salty Yolk

作　　者：Tian Xianglei ;Ruan Meijuan ;Zhou Qin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(5):613-618.doi:10.19026/ajfst.5.3136

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432039

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1

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