作 者:Grizotto, Regina Kitagawa ;Rufi, Cristiane Rodrigues Gomes ;Yamada, Eunice Akemi 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30:270-275.doi:10.1590/S0101-20612010000500041
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581220