1.Aroma improvement by repeated freeze-thaw treatment during Tuber melanosporum fermentation

作　　者：Deng-Rong Xiao ;Rui-Sang Liu ;Long He 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep17120

出版社：Springer Nature

文章 ID：146910752

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2.Screening of the key volatile organic compounds of Tuber melanosporum fermentation by aroma sensory evaluation combination with principle component analysis

作　　者：Rui-Sang Liu ;Guang-Huai Jin ;Deng-Rong Xiao 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep17954

出版社：Springer Nature

文章 ID：146912805

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3.Screening of the key volatile organic compounds of Tuber melanosporum fermentation by aroma sensory evaluation combination with principle component analysis

作　　者：Rui-Sang Liu ;Guang-Huai Jin ;Deng-Rong Xiao 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep17954

出版社：Springer Nature

文章 ID：235874274

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4.Aroma improvement by repeated freeze-thaw treatment during Tuber melanosporum fermentation

作　　者：Deng-Rong Xiao ;Rui-Sang Liu ;Long He 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep17120

出版社：Springer Nature

文章 ID：235875682

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5.Regulating ehrlich and demethiolation pathways for alcohols production by the expression of ubiquitin-protein ligase gene HUWE1

作　　者：Quan Zhang ;Kai-Zhi Jia ;Shi-Tao Xia 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep20828

出版社：Springer Nature

文章 ID：235853551

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	Hong-Mei Li	5篇
	Rui-Sang Liu	5篇
	Ya-Jie Tang	5篇
	Deng-Rong Xiao	4篇
	Feng-Wu Bai	2篇

	Guang-Huai Jin	2篇
	Long He	2篇
	Tao Chen	2篇
	Xin-Hua Liang	2篇
	Ya-Ling Tang	2篇
	Kai-Zhi Jia	1篇
	Quan Zhang	1篇
	Shi-Tao Xia	1篇
	Yang-Hua Xu	1篇

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	2016	1篇
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