作　　者：Elmuez Alsir. A. Aboagarib ;Ruijin Yang ;Xia Hua 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(4):187-192.doi:10.12691/jfnr-2-4-9

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：103710394

作　　者：Mohammed Abdalbasit A. Gasmalla ;Ruijin Yang ;Abubakr Musa 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(5):209-214.doi:10.12691/jfnr-2-5-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：103710410

作　　者：Wendy Katiyo ;Ruijin Yang ;Wei Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):638-646.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：93014011

作　　者：Wendy Katiyo ;Ruijin Yang ;Wei Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):638-646.doi:10.19026/ajfst.6.88

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202434628

作　　者：Yanli Ma ;Ruijin Yang ;Wei Zhao

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):503-512.doi:10.3390/foods9040503

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045207

作　　者：Li Li ;Ruijin Yang ;Wei Zhao 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112606

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036375980