首页期刊浏览 2024年11月23日星期六

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Daiki MORI	1篇
	Han ZHANG	1篇
	Jieyu CHEN	1篇
	Keita NAKASHIMA	1篇
	Kyoko ISHIKAWA	1篇

	Mayu NAKAYAMA	1篇
	Rumiko TOYOSHIMA	1篇
	Sakiko TOZAWA	1篇
	Shiori OKI	1篇
	Yoshinobu AKIYAMA	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rumiko TOYOSHIMA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Relationship Between the Digestion Rate and Internal Fatty Acid Content of Starch Rendered Resistant by Addition of Fatty Acids and Heat Treatment

作　　者：Keita NAKASHIMA ;Shiori OKI ;Rumiko TOYOSHIMA 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2018 ;19(3):185-189.doi:10.11301/jsfe.18510

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：224325949

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有