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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Mi-Sook Cho	1篇
	Runrou Wong	1篇
	Seo-Jin Chung	1篇
	Seulgi Kim	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Runrou Wong")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Texture Preferences of Chinese, Korean and US Consumers: A Case Study with Apple and Pear Dried Fruits

作　　者：Runrou Wong ;Seulgi Kim ;Seo-Jin Chung 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):377-399.doi:10.3390/foods9030377

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045110

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