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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Fortune Akabanda	1篇
	James Owusu-Kwarteng	1篇
	Ruth O. Nanewortor	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ruth O. Nanewortor")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Survival of acid-adapted Salmonella typhimurium in fermented millet and acidified broth at different storage temperatures

作　　者：James Owusu-Kwarteng ;Ruth O. Nanewortor ;Fortune Akabanda

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;24:24-31.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200767

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