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出版年度

2021

2篇

作者

	Akiko Saito	2篇
	Ryo Kobori	2篇
	Hayato Koshimizu	1篇
	Issei Tsuji	1篇
	Mizuki Hirai	1篇

	Ryo Doge	1篇
	Seiya Hashimoto	1篇
	Takashi Kawasaki	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	MATEC Web of Conferences	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Efficient Concentration of Functional Polyphenols Using Their Interaction with Gelatin

作　　者：Mizuki Hirai ;Ryo Kobori ;Ryo Doge 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):698.doi:10.3390/foods10040698

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260416839

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2.Changes in Polyphenol Content in Raspberry by Cultivation Environment

作　　者：Ryo Kobori ;Seiya Hashimoto ;Hayato Koshimizu 等

出　　处：MATEC Web of Conferences. 2021 ;333:1-6.doi:10.1051/matecconf/202133307013

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1032364303

文章详细

1

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