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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Masato Shinoda	1篇
	Ryouta Tsuchiya	1篇
	Takayuki Kawai	1篇
	Tserenpurev Bat-Oyun	1篇
	Yuki Morinaga	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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排序：全选导出：

1.Electrical Conductivity, pH, Minerals, and Sensory Evaluation of Airag (Fermented Mare’s Milk)

作　　者：Ryouta Tsuchiya ;Takayuki Kawai ;Tserenpurev Bat-Oyun 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):333-338.doi:10.3390/foods9030333

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045061

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