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作 者：MENDONÇA, Juliana França Monteiro de ;VIEIRA, Felipe de Oliveira ;FONSECA, Isabela 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:690-696.doi:10.1590/fst.29318
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：242326302
作 者：RENHE, Ísis Rodrigues Toledo ;PEREIRA, Danielle Braga Chelini ;SÁ, Jaqueline Flaviana Oliveira de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.34416
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：213378939
作 者：RENHE, Ísis Rodrigues Toledo ;PEREIRA, Danielle Braga Chelini ;SÁ, Jaqueline Flaviana Oliveira de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):293-298.doi:10.1590/1678-457x.34416
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：216634002