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作 者：SÃO JOSÉ, Jackline Freitas Brilhante de ;MEDEIROS, Hiasmyne Silva ;OLIVEIRA, Fernanda Cristina Esteves de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:304-308.doi:10.1590/fst.00618
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：236871838
作 者：SANTOS, Aline Bravim ;BOTTONI, Sharlayne de Souza ;SILVA, Daniela Alves 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.09417
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：213378905
作 者：SANTOS, Aline Bravim ;BOTTONI, Sharlayne de Souza ;SILVA, Daniela Alves 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(3):504-512.doi:10.1590/1678-457x.09417
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：219220119
作 者：COSWOSCK, Kaio Henrique Cesconetto ;GIORGETTE, Mylena Augustinho ;LEPAUS, Bárbara Morandi 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(2):328-334.doi:10.1590/fst.02320
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：260696791
作 者：NASCIMENTO Rosiane Cosme ;SÃO JOSÉ Jackline Freitas Brilhante de
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.63421
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809572
作 者：CARVALHO Jessica Santana ;OLIVEIRA Jhenifer de Souza Couto ;SÃO JOSÉ Jackline Freitas Brilhante de
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.06722
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809583