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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Berta Nogueiro Estevinho	1篇
	Fernando Rocha	1篇
	Like Mao	1篇
	Sílvia Castro Coelho	1篇

来源期刊

Foods

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学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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1.Recent Advances in Water-Soluble Vitamins Delivery Systems Prepared by Mechanical Processes (Electrospinning and Spray-Drying Techniques) for Food and Nutraceuticals Applications—A Review

作　　者：Sílvia Castro Coelho ;Berta Nogueiro Estevinho ;Fernando Rocha 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091271

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037513787

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1

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