首页期刊浏览 2025年06月23日星期一

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Sümeyya KARA	1篇
	Şenol KÖSE	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sümeyya KARA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN OTLU PEYNİRLERİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN VE BİYOAKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ

作　　者：Sümeyya KARA ;Şenol KÖSE

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(5):942-953.doi:10.15237/gida.GD20063

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1028589870

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有