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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	L A Lestari	1篇
	L Isnaini	1篇
	S H Suseno	1篇
	T Estiasih	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("S H Suseno")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The role vegetable proteins to stabilize emulsion: a mini review

作　　者：L Isnaini ;T Estiasih ;S H Suseno 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;924(1).doi:10.1088/1755-1315/924/1/012036

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302750

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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