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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Applied Food Biotechnology	1篇
	M.H. Azizi	1篇
	S. Moshaf	1篇
	Z. Hamidi-Esfahani	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Applied Food Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

伊朗

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Statistical Optimization of Xanthan Gum Production and Influence of Airflow Rates in Lab-scale Fermentor

作　　者：S. Moshaf ;Z. Hamidi-Esfahani ;M.H. Azizi 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2014 ;1(1):17-24.

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：216035472

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