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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	A. Golshan Tafti	1篇
	M.A. Hejazi	1篇
	M.H. Moosavy	1篇
	S.H. Peighambardoust	1篇

来源期刊

Journal of Food Quality and Hazards Control

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

伊朗

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Diversity of Lactobacillus Strains in Iranian Traditional Wheat Sourdough

作　　者：A. Golshan Tafti ;S.H. Peighambardoust ;M.A. Hejazi 等

出　　处：Journal of Food Quality and Hazards Control. 2014 ;1(2):5.

出版社：Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, yazd, Iran

文章 ID：174770901

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