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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	A.N. Wiredu	1篇
	D. Aduguba	1篇
	I. Sugri	1篇
	P.N.T. Johnson	1篇
	S.K. Nutsugah	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("S.K. Nutsugah")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Kendall’s Concordance Analysis of Sensory Descriptors Influencing Consumer Preference for Sweet Potatoes in Ghana

作　　者：I. Sugri ;S.K. Nutsugah ;A.N. Wiredu 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(3):142-150.doi:10.3923/ajft.2012.142.150

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695541

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