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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	BARBOSA, Alan Franco	2篇
	MAIA, José Guilherme Soares	2篇
	SABAA-SRUR, Armando Ubirajara Oliveira	2篇
	SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological and sensory evaluation of Jambu (Acmella oleracea L.) dried by cold air circulation

作　　者：BARBOSA, Alan Franco ;SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes ;MAIA, José Guilherme Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6827

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：150414211

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2.Microbiological and sensory evaluation of Jambu (Acmella oleracea L.) dried by cold air circulation

作　　者：BARBOSA, Alan Franco ;SABAA-SRUR, Dilcilene Fagundes ;MAIA, José Guilherme Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):24-29.doi:10.1590/1678-457X.6827

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：176217355

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