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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	GANDOTRA, ANURADHA	1篇
	GULL, AMIR	1篇
	JAN, ROMEE	1篇
	KHAJURIA, ASHWANI KUMAR	1篇
	KUMAR, PRADYUMAN	1篇

SAFAPURI, TARIQ AHMAD

1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SAFAPURI, TARIQ AHMAD")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of adding non-conventional ingredients and hydrocolloids to desirable quality attributes of pasta. A Mini Review

作　　者：GULL, AMIR ;KUMAR, PRADYUMAN ;SAFAPURI, TARIQ AHMAD 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(1):106-111.doi:10.17508/CJFST.2018.10.1.08

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：216587821

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