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作 者：RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;SALES, Danielle Cavalcanti ;URBANO, Stela Antas 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.0019
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：150414207
作 者：RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;SALES, Danielle Cavalcanti ;URBANO, Stela Antas 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(2):179-187.doi:10.1590/1678-457X.0019
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：181494909
作 者：SALES, Danielle Cavalcanti ;RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;URBANO, Stela Antas 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):563-569.doi:10.1590/1678-457x.17116
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：196981003
作 者：SALES, Danielle Cavalcanti ;RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;URBANO, Stela Antas 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.04317
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：213378902
作 者：SALES, Danielle Cavalcanti ;RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;URBANO, Stela Antas 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):328-334.doi:10.1590/1678-457x.04317
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：216634006