作 者:LOURDES Eider Bruno de ;SANTANA Hernani Ciro ;MACEDO Leandro Roberto de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.11021
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809376