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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	MEIRELES, Maria Angela de Almeida	1篇
	SANTOS, Diego Tresinari	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SANTOS, Diego Tresinari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Developing novel one-step processes for obtaining food-grade O/W emulsions from pressurized fluid extracts: processes description, state of the art and perspectives

作　　者：SANTOS, Diego Tresinari ;MEIRELES, Maria Angela de Almeida ;SANTOS, Diego Tresinari 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(4):579-587.doi:10.1590/1678-457X.6786

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：150407505

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