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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	AGUIAR, Jaime Paiva Lopes	1篇
	SANTOS, Ivone Lima	1篇
	SCHMIELE, Marcio	1篇
	SILVA, Edson Pablo	1篇
	SOUZA, Francisca das Chagas do Amaral	1篇

STEEL, Caroline Joy

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SANTOS, Ivone Lima")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) Flour

作　　者：SANTOS, Ivone Lima ;SCHMIELE, Marcio ;AGUIAR, Jaime Paiva Lopes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):458-464.doi:10.1590/fst.04019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439259

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