作 者:SILVA NETO, Carlos de Melo e ;PINTO, Diogo de Souza ;SANTOS, Leovigildo Aparecido Costa 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(3):659-664.doi:10.1590/fst.14719
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:255897025
作 者:SILVA-NETO, Carlos de Melo e ;PINTO, Diogo de Souza ;SANTOS, Leovigildo Aparecido Costa 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:183-188.doi:10.1590/fst.12620
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:261542198