首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	FRANCO, Célia Maria Landi	1篇
	LEONEL, Magali	1篇
	MISCHAN, Martha Maria	1篇
	SANTOS, Thais Paes Rodrigues dos	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SANTOS, Thais Paes Rodrigues dos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improvement in spray-drying technology for preparation of pregelatinized cassava starch

作　　者：SANTOS, Thais Paes Rodrigues dos ;FRANCO, Célia Maria Landi ;MISCHAN, Martha Maria 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):939-946.doi:10.1590/fst.10418

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：241249965

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有