作 者:GUERRA Natan Medeiros ;SANTOS Elizangela Cabral dos ;BEZERRA NETO Francisco 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.05822
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038808862