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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	FORALOSSO, Fabiana Bortolini	1篇
	FRONZA, Nei	1篇
	SCHUH, Janaína	1篇
	SCHUH, Vanessa	1篇
	SILVEIRA, Sheila Mello da	1篇

	VARGAS JUNIOR, Alvaro	1篇
	VERRUCK, Silvani	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SCHUH, Janaína")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the microbiological quality of minimally processed vegetables

作　　者：SCHUH, Vanessa ;SCHUH, Janaína ;FRONZA, Nei 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):290-295.doi:10.1590/fst.38118

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439193

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