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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO	1篇
	SELMA GOMES FERREIRA LEITE, EDY	1篇
	SONIA COURI	1篇
	SOUSA DE BRITO	1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SELMA GOMES FERREIRA LEITE, EDY")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.TANASE: CONCEITOS, PRODUÇÃO E APLICAÇÃO

作　　者：GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO ;SONIA COURI ;SELMA GOMES FERREIRA LEITE, EDY 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618402

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1

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