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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	SETIABOMA Woro	2篇
	AFIFAH Nok	1篇
	AGUSTINA Wawan	1篇
	DESNILASARI Dewi	1篇
	EKA YULIANTI Lista	1篇

	EKAFITRI Riyanti	1篇
	HERMINIATI Ainia	1篇
	IWANSYAH Ade Chandara	1篇
	NURRACHMA HAKIM Ainaya	1篇
	PRAMESTI Devry	1篇
	SOLICHAH Enny	1篇
	WIDOWATI Esti	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SETIABOMA Woro")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of physicochemical, nutritional, and organoleptic properties of nuggets based on moringa (Moringa oleifera) leaves and giant catfish (Arius thalassinus)

作　　者：SOLICHAH Enny ;IWANSYAH Ade Chandara ;PRAMESTI Devry 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.72020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808958

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2.The effect of beans types and soaking time on the characteristics of Indonesian traditional food "Instant Bose"

作　　者：EKA YULIANTI Lista ;SETIABOMA Woro ;NURRACHMA HAKIM Ainaya 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.19621

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809742

文章详细

1

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