作 者:SHENG, Jianguo ;ZUO, Jingjing ;LIU, Kejie 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(2):321-327.doi:10.1590/fst.34619
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:260696790