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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	CHEN, Yilun	1篇
	LIAN Huan	1篇
	MENG Wenbo	1篇
	PEI Lingdong	1篇
	PENG Yong	1篇

	PENG, Yong	1篇
	SHI Jingying	1篇
	SHI, Jingying	1篇
	WANG, Qingguo	1篇
	ZHANG Xiaoyan	1篇
	ZHANG, Xiaoyan	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SHI, Jingying")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization and release evaluation for tea polyphenols and chitosan composite films with regulation of glycerol and Tween

作　　者：PENG, Yong ;WANG, Qingguo ;SHI, Jingying 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):162-170.doi:10.1590/fst.34718

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439155

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2.Effects of different kinds of polysaccharides on the properties and inhibition of Monilinia fructicola of the thyme essential oil-chitosan based composite films

作　　者：LIAN Huan ;SHI Jingying ;ZHANG Xiaoyan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.57420

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809053

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1

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