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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	GOULART SANT’ANA, Antônio Euzébio	1篇
	MATOS, Talita Batista	1篇
	MILAGRES, Maria Patrícia	1篇
	PEREIRA, Ivan de Oliveira	1篇
	SENHORINHO, Ludimila Mascarenhas	1篇

SILVA, Daniel Melo

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILVA, Daniel Melo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Health benefits of chocolate consumption with high concentration of cocoa incorporated from triterpenic acids, isolated from Mansoa Hirsuta DC.

作　　者：MILAGRES, Maria Patrícia ;SILVA, Daniel Melo ;PEREIRA, Ivan de Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:305-311.doi:10.1590/fst.10519

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：251369691

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