作 者:MARDIGAN, Laura Paulino ;SANTOS, Vanessa Jorge dos ;SILVA, Patricia Tiemi da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:15-21.doi:10.1590/fst.34817
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:236871799