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作 者：ARAÚJO Chimenes Darlan Leal de ;SILVA Gledson Firmino Gonçalves da ;ALMEIDA Jorge Luiz Santos de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.66321
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809273
作 者：LIMA Thamirys Lorranne Santos ;Costa Gilmar Freire da ;ALVES Rerisson do Nascimento 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.103621
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809411