首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	AZOUBEL Patrícia Moreira	1篇
	CONVERTI Attilio	1篇
	MACIEL Maria Inês Sucupira	1篇
	MOURA Naíra Paes de	1篇
	SILVA Jackelinne de Andrade	1篇

	SILVA JÚNIOR Marcony Edson da	1篇
	SOUZA Michelle Maria Barreto de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILVA Jackelinne de Andrade")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of microencapsulation of yellow mombin juice by spray drying using a central composite rotatable design and powder physicochemical properties

作　　者：MOURA Naíra Paes de ;SILVA Jackelinne de Andrade ;SOUZA Michelle Maria Barreto de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.75621

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809372

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有