作 者:SILVA João Victor Batista da ;OLIVEIRA Carlos Augusto Fernandes de ;RAMALHO Leandra Náira Zambelli
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.48520
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809144