首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	AGUIAR, Antônia Livânia Linhares de	1篇
	CARNEIRO, Alessandra Pinheiro de Góes	1篇
	FIGUEIREDO Raimundo Wilane de	1篇
	FIGUEIREDO, Raimundo Wilane de	1篇
	GARRUTI Deborah dos Santos	1篇

	PRADO Giovana Matias do	1篇
	RICHTER, Ana Rosa	1篇
	SILVA Larissa Morais Ribeiro da	1篇
	SILVA, Larissa Morais Ribeiro da	1篇
	SILVA, Rudson Brendo Cordeiro da	1篇
	SOUSA Paulo Henrique Machado de	1篇
	SOUSA, Paulo Henrique Machado de	1篇
	WURLITZER Nedio Jair	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILVA Larissa Morais Ribeiro da")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Acerola by-product as a renewable source of bioactive compounds: arabic gum and maltodextrin nanocapsules

作　　者：CARNEIRO, Alessandra Pinheiro de Góes ;AGUIAR, Antônia Livânia Linhares de ;SILVA, Rudson Brendo Cordeiro da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:466-474.doi:10.1590/fst.22819

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624588

文章详细全文下载
2.Encapsulated omega-3 addition to a cashew apple/araça-boi juice - effect on sensorial acceptability and rheological properties

作　　者：PRADO Giovana Matias do ;SOUSA Paulo Henrique Machado de ;SILVA Larissa Morais Ribeiro da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.64321

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809598

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有