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出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	CALIARI, Márcio	2篇
	SOARES JÚNIOR, Manoel Soares	2篇
	SOARES, Jackeline Cintra	2篇
	FERREIRA, Karen Carvalho	1篇
	GARCIA, Lismaíra Gonçalves Caixeta	1篇

GARCIA, Marina Costa

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SOARES, Jackeline Cintra")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical characteristics and sensory acceptance of jambolan nectars ( Syzygium cumini)

作　　者：SOARES, Jackeline Cintra ;SOARES JÚNIOR, Manoel Soares ;FERREIRA, Karen Carvalho 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:8-14.doi:10.1590/fst.21317

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871798

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2.Jambolan sherbets overrun, color, and acceptance in relation to the sugar, milk, and pulp contents in formulation

作　　者：SOARES, Jackeline Cintra ;GARCIA, Marina Costa ;GARCIA, Lismaíra Gonçalves Caixeta 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:313-318.doi:10.1590/fst.21817

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536216

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1

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