作 者:PINTO, Vinícius Rodrigues Arruda ;ARAÚJO, Lucas Guimarães ;SOARES, Letícia dos Santos 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:316-323.doi:10.1590/fst.03418
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:236871840