1.COMPARAÇÃO ENTRE OS TRATAMENTOS COM TANASE E COM GELATINA PARA CLARIFICAÇÃO DO SUCO DE CAJU ( Anacardium occidentale L.)

作　　者：SONIA COURI ;LUCIANE FERREIRA DE MENEZES ;GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932184

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2.TANASE: CONCEITOS, PRODUÇÃO E APLICAÇÃO

作　　者：GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO ;SONIA COURI ;SELMA GOMES FERREIRA LEITE, EDY 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618402

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3.COMPARAÇÃO ENTRE OS TRATAMENTOS COM TANASE E COM GELATINA PARA CLARIFICAÇÃO DO SUCO DE CAJU ( Anacardium occidentale L.)

作　　者：SONIA COURI ;LUCIANE FERREIRA DE MENEZES ;GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(1).doi:10.5380/cep.v20i1.1134

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613552

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4.TANASE: CONCEITOS, PRODUÇÃO E APLICAÇÃO

作　　者：GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO ;SONIA COURI ;SELMA GOMES FERREIRA LEITE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(2).doi:10.5380/cep.v23i2.4475

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203634898

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	GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO	4篇
	SONIA COURI	4篇
	LUCIANE FERREIRA DE MENEZES	2篇
	MARIA DE LOURDES M. SOUZA	2篇
	SUELY PEREIRA FREITAS	2篇

	EDY SOUSA DE BRITO	1篇
	SELMA GOMES FERREIRA LEITE	1篇
	SELMA GOMES FERREIRA LEITE, EDY	1篇
	SOUSA DE BRITO	1篇

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